Salué par les grands sites gastronomiques comme l’un des meilleurs restaurants nippons de Paris, SuMiBi Kaz vous entraîne à la découverte des grillades au charbon de bois très dur, le Binchôtan. Depuis juin 2018, le chef Kazunari Kano met, avec toute son équipe japonaise, un point d’honneur à cuisiner viandes et poissons frais dans la…

Fort de sa réussite en Chine, Fanfan s’installe près des Ternes à Paris pour proposer des plats jetant les ponts entre les cuisines françaises et asiatiques Après avoir rencontré le succès en Chine avec 8 restaurants de gastronomie française, Fanfan a choisi le quartier des Ternes à Paris pour ouvrir sa première table à l’international….

Espace cosy et chaleur conviviale au rendez-vous ! Véritable institution parisienne de la vie nocturne, ce petit bar plein de charme tapissé de velours dans les tons rouges et noirs, permet aux oiseaux de nuit et amateurs de théâtre de venir s’encanailler jusqu’à 5h du matin. Situé au cœur du 2e arrondissement de Paris, entre…

Depuis novembre 2018, Sebastian vous invite à goûter la cuisine authentique et généreuse de sa cheffe italienne Giovanna Salvi. Produisant elle-même huile d’olive, tomates séchées et câpres, elle intègre ses produits bio à des recettes raffinées, caponata, légumes grillés, Saint-Jacques snackées, échine de cochon rôti, fromages bio, arrosée de vins bio/nature. Buon appetito ! MAISON…

Au restaurant Saudade une très jolie cuisine gastronomique portugaise vous attend. Monsieur Agostino travaille avec passion les produits de son pays. Confortablement installés dans de grands fauteuils clubs, laissez-vous surprendre par ce voyage gustatif. Au menu, pavés de morue grillés côtoient la pluma de cochon noir ibérique, pièce au fondant inoubliable. La nouvelle carte de…

Dans un quartier riche en artisans de qualité, je demande le boulanger ! Emmanuel Martin reprend, fin septembre 2018, cette ancienne boulangerie alsacienne, et conserve certaines recettes. Résultat ? On s’arrache aujourd’hui ses bretzels jusque dans les palaces parisiens ! De ses expériences dans plusieurs grandes maisons, il garde le goût des produits sains. Farines…

Une fabrication à la main, bonne pour l’homme. Sans pesticides, bonne pour la planète. Et faites-y d’une pierre deux coups, pour la transition écologique. Bon pour l’Homme. Transparence.« Nous avons tellement d’informations aujourd’hui, qu’il est à la fois délicat et très satisfaisant de pouvoir vivre en cohérence » … Thomas Journel montre son fournil, ouvert…

Les clients le disent : « un restaurant charmant, des plats exquis et un service à la perfection ». Envie de vous régaler dans un décor chic au son d’une musique douce ? En reprenant ce restaurant en 2012, le patron, qui est aussi le chef, a voulu une décoration moderne, tout en nuances de…

Botte secrète ? Au calme et au soleil, la plus belle terrasse de Pigalle. Depuis 14 ans, La Pizzetta est le rendez-vous des gourmands de l’Italie. Idéalement ouvert sur la très calme avenue Trudaine, l’endroit est incontournable pour qui veut goûter une véritable cuisine italienne, arrosée des meilleurs vins choisis dans toute la péninsule. Le…

Récemment ouverte à Neuilly, la Petite Folie vous accueille dans un cadre chaleureux, et vous invite à déguster la cuisine du Chef Ludovic Schwartz, qui fit ses classes au Grand Véfour, à l’Hôtel Nikko ou chez Jamin. A base de produits frais du marché préparés avec soin et amour, les plats aux saveurs fines et…