Chasseur infatigable des meilleurs vins, comme le sont les chasseurs de têtes, Filips Wine occupe une place de choix dans un marché devenu mondial
A bien des égards le négoce du vin rejoint celui des œuvres d’art tant il conjugue la passion et le désir de collection. Fondateur de Filips Wine en 2004, Fred Siewertz a la chance d’avoir pour métier sa passion. Sa famille d’origine suédoise s’était établie à Londres alors qu’il avait 7 ans. Il y découvre sa vocation à la faveur d’un premier poste chez un caviste britannique. Des années plus tard, riche de cette expérience, le jeune diplômé du WSET devient acheteur chez un des tout premiers négociants français. Il voulait, disait-il, « se rapprocher de la source des grands vins ».
La vocation de Filips Wine
Les domaines viticoles, essentiels pour Filips Wine ne peuvent à eux seuls satisfaire la demande internationale toujours croissante. Dans cette traque de tous les instants, les convoitises se portent sur les grands noms comme Petrus, Armand Rousseau, Coche Dury et d’Auvenay, pour n’en citer que quelques-uns, dont les prix se sont envolés ces dernières années. Le Domaine de la Romanée-Conti demeure historiquement le Graal absolu à telle enseigne que les bouteilles font aujourd’hui l’objet d’étiquettes numérotées.
Quant aux whiskies Japonais, nouvel objet de spéculation, leur cote obéit à un phénomène de vague. Et lorsque les distilleries peinent à pourvoir la demande, les prix s’envolent. Ce phénomène concerne surtout les whiskies « âgés » produits en édition limitée.
Afin de satisfaire une clientèle internationale, Filips Wine cultive des liens étroits avec des propriétaires de trésors viticoles, prêts à céder leurs bouteilles, voire leurs caves d’exception. Les collectionneurs, négociants, revendeurs indépendants, simples amateurs ou autres intermédiaires sont les pourvoyeurs de ce marché dynamique. Indexés sur le marché mondial, les prix octroient des possibilités inespérées pour un vendeur habituellement cantonné à une commercialisation de proximité.
Comme le souligne Fred Siewertz, « Filips Wine a de beaux jours et de belles perspectives de développement dans le champ des possibles ». Portée par une forte croissance, l’entreprise est passée depuis sa création d’une à quinze personnes. Le marché n’a jamais été aussi florissant, avec une spéculation particulière sur les étiquettes emblématiques. Certains vins ont vu leur prix doubler en à peine un an. Le moment est donc propice au rachat et à la vente.
Cette ruée vers les crus de prestige implique d’être l’observateur des tendances d’aujourd’hui et à l’affût de celles de demain. « Négociant » qui vient du latin « sans répit » n’a jamais mieux définit ce métier. On ne se situe plus à l’échelle de la parcelle ou de la propriété pour répondre aux attentes de nouveaux bassins de consommation, mais à la recherche de nouveaux intermédiaires.
Que vous soyez un particulier passionné, un caviste ou un restaurateur, le contexte est plus que jamais favorable pour vendre ses grands vins. Par son expérience et sa position privilégiée sur le marché des grands crus, Filips Wine réalise des cotations rapides, confidentielles et au plus près de leur valeur marchande afin d’offrir des solutions à la fois discrètes et fiables de rachat de caves et bouteilles d’exception.
Le Vingt-Deux
La maison ne s’illustre pas uniquement comme un acteur important du négoce des crus et spiritueux de prestige. Filips Wine a aussi créé le Vingt-Deux pour partager avec le plus grand nombre la passion qui anime l’ensemble de ses collaborateurs. Situé au 128 rue de Vincennes à Montreuil, le Vingt-Deux est un espace dédié aux vins et spiritueux où la compétence de ses cavistes permet de dénicher une large gamme, allant des crus les plus classiques aux plus recherchés.
Le Vingt-Deux n’est pas qu’une cave, il propose également des ateliers de dégustation en afterwork, une école et un bar à vin. Il offre aussi une terrasse et de grands espaces parfaitement adaptés aux événements d’entreprise et privatisables selon les besoins.
Le négociant a le sens du partage et de la proximité.
FILIPS WINE
128 rue de Vincennes, 93100 Montreuil
Tél. : 01 80 91 96 22
cotations@filipswine.com
LE VINGT-DEUX
Tél. : 01 80 91 60 41
serviceclients@levingtdeux.com
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