Nicolas Saussereau décline le chocolat artisanal sous toutes ses formes, avec la particularité de réduire son apport en sucre, jusqu’à moins 30%, un effort salué par Forbes. La matière première en provenance des Philippines ou d’Afrique en sort sublimée avec des pralinés au cœur fondant de gelées et confits de fruits ; des pralinés broyés à sec sur 3 jours ; et une gamme d’agrumes d’Asie qui fait frémir les papilles : Kalamansi d’Indonésie, yuzu et sudachi du Japon, noix de pécan et vanille bleue… A découvrir dans sa toute nouvelle boutique du 7ème arrondissement de Paris.
Nicolas Saussereau
16, rue Augereau – 75007 Paris
115, avenue Joseph Kessel – 78180 Montigny-le-Bretonneux
10 rue de Paris – 78160 Chevreuse
4 rue de Chartres – 78610 Le Perray en Yvelines
Normandie – boutique ephémère
www.nicolassaussereau.fr
Tél. : 01 30 58 07 05
Instagram : @ns.chocolaterie
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