Le Réminet à Notre-Dame

De la gastronomie à son détournement, le bistro tutoie les grands classiques, sous la houlette du talentueux Fabio Adriani Bien avant l’institut Vatel dont le maître des lieux Raoul Dehé sort diplômé, la cuisine était déjà sa passion. Renforcé par son expérience au Grand Véfour auprès de Guy Martin puis au Prince de Galles à la direction…

Le Purgatoire de Dark Dreams

Dark Dreams Paris vous ouvre les portes de son Purgatoire à l’occasion d’Halloween Venez vivre l’expérience la plus terrifiante et immersive de Paris dans un labyrinthe de 1200m2 dans le noir complet. Un parcours horrifique ponctué par des moments de huis-clos dans lesquels les créatures mettront les visiteurs à rude épreuve. Plus qu’un simple spectateur,…

Street food Paris-Beyrouth

Des recettes originales préparées à la minute avec des produits frais, comme ce chawarma poulet et sa sauce blanche revisitée par le chef doublement étoilé Michel Portos ou ces Fatayirs banadouras (spécialités de Beit Beit Chabab). Grillades au charbon de bois, falafels, kebbés ou en dessert Haytaliyé à la fleur d’oranger.  Une cuisine à la…

Bistronomie et charbon de bois

Entre simplicité du produit brut et raffinement de la haute cuisine, didon. propose une cuisine subtile et conviviale qui appelle au partage. Végétarien et Vegan friendly Dans un cadre élégant et épuré, découvrez didon. et sa cuisine bistronomique de partage, à la fois créative et sensible, conviviale et raffinée, élaborée avec des produits bruts travaillés…

Les meilleurs ramen de Paris

Un bouillon, des nouilles très fines et une ambiance unique : c’est la règle de trois d’Ippudo, restaurant créé au Japon en 1985 par Shigemi Kawahara Très populaires, les ramen sont considérés comme la « soul food » japonaise par excellence. Avec plus de 140 restaurants au Japon, IPPUDO s’applique depuis 2008 à faire connaître ses…

Mon Square, l’adresse arty du 7e   

La beauté du lieu, entre art et nature offre un répertoire qui s’étend des classiques de la brasserie aux explosifs et inventifs cocktails du bar De ses 15 ans auprès des frères Costes, Quentin de Fleuriau a retenu l’importance de la beauté des lieux. La décoratrice d’intérieur Florence Lopez, Sacha Floch Poliakoff et la céramiste…

Nicolas Fauvet, crémier-affineur

Il continue d’affiner dans les caves (visitables) de son grand-père et le respect de la tradition inchangée depuis 1902. Sa spécialité le brie de Meaux, proximité oblige, y compris le rare brie noir affiné jusqu’à devenir sec, mais aussi les pâtes molles, triple crèmes et près de 300 fromages du camembert de Normandie au brebis…

Les gourmandises d’Erwan et Serena 

Avec cette boulangerie-pâtisserie qui porte les noms de leurs enfants, Béa et Hugues Yemmi proposent des pains de haute qualité et des gâteaux allégés en sucre, jusqu’à 50%, sans compromis sur le goût. Pain aux noix, Nordique ou bûcheron, pains aux châtaignes et au lin pauvre en gluten, Pain au pavot ou multi-graines, sans oublier…

Chez Morgane

Son rêve : Offrir la richesse du patrimoine fromager sur son étal. Le choix est un « crève-cœur » pour cette passionnée enthousiaste qui conjugue le goût de ses clients pour le gorgonzola à la louche, la vaste gamme des mozzarellas à la coupe, fumée ou encore truffée, l’originalité d’une tomme de brebis au miel et au romarin…

Le Petit Univers de Sylvia à Blennes

Epicerie, café, bar à bières artisanales, lieu de convivialité et véritable caverne d’Ali Baba de produits bios sourcés Au début, il y avait la volonté de Sylvia de créer « un lieu de vie », aime-t-elle à souligner qui ferait revivre la place du village de Blennes, sorte de belle endormie au cœur d’un bocage verdoyant et…