Un verre au coin du feu et de belles assiettes servies par une équipe chaleureuse dans un restaurant ambiance Pub New Yorkais

Au Spark’s, on se retrouve autour d’un verre dans une ambiance conviviale, bières, cocktails, vins. Sur des tabourets hauts ou dans des fauteuils club, chacun pourra savourer des planches délicieuses ou un plat fait maison, car au Spark’s tout est fait maison, du saumon gravelax au pain perdu. Passionnée du produit, la Cheffe Emma, cuisine des produits frais à l’inspiration anglo-saxonne, façon cuisine de maman : fish & chips croustillant, burgers généreux, salade César au poulet fondant ou un risotto aux morilles impeccable. Certains plats ont une histoire comme le poulet Yassa au parfum exquis, plat signature d’un employé de la brigade, devenu un des best-sellers. Côté desserts, pas de changement, tous faits maison. L’imagination de la Cheffe, pâtissière de talent, nous offre les classiques mais aussi des desserts glacés revisitant les gâteaux qu’on aime : Paris-Brest fondant, Forêt Noire acidulée, tarte au citron meringuée et bien sûr Fraisier et Tatin gourmands. A découvrir dans ce lieu ensoleillé en face du marché.

SPARK’S
1, rue Voltaire – La Garenne-Colombes
Lundi au jeudi 9h à minuit
Vendredi et samedi jusqu’à 1h.
Tél. 01 56 83 82 82
http://www.sparkslagarenne.fr