Ouverte en 2019, cette adresse franco-polonaise renouvelle l’art de la boulangerie : baguette à l’épeautre ou à la farine de sarrazin, pain au curcuma, pain aux orties pour les fêtes de fin d’années, farine de teff (céréale africaine). Côté polonais, on découvrira les surprenants beignets à la rose sauvage, le roulé pistache-chocolat ou cannelle, le classique…
O’Riz Blanc
Redécouvrir l’authenticité d’une véritable cuisine familiale asiatique dans ce chaleureux restaurant de quartier – le top de Belleville – avec terrasse éphémère. Ici tout est frais et cuisiné maison, comme ces nems roulés de façon artisanale et bien croustillants. Surprise aussi pour un porc au caramel fondant et onctueux sans excès de sucre. La carte…
Chez Hanna
Dans ce restaurant convivial et familial de 50 places, l’accueil est chaleureux, comme à la maison, pour une cuisine généreuse aux saveurs du Moyen-Orient. Salades cuites, boulettes de viande à la sauce et poulet marocain cuit avec amour. On y déguste des grillades à la plancha comme des côtes d’agneaux, du shawarma ou du poulet…
Maddy, une « foodaffair » à l’italienne
Lieu de rendez-vous convivial avec sa terrasse ensoleillée, Maddy appartient à une fratrie de six restaurants qui remportent déjà le succès auprès des nouvelles générations Il doit son nom au boulevard de la Madeleine sur lequel s’étend sa terrasse végétalisée. A l’intérieur les roses, fleurs chères à la fondatrice, prolongent la tendance florale. Chez Maddy, on…
La Haute Ecole de Joaillerie, révélateur de talents
Fondée en 1867, la Haute Ecole de Joaillerie (HEJ) a pour mission de former des professionnels hautement qualifiés dans le domaine de la joaillerie, pour les artisans, les designers, les techniciens et les entrepreneurs du secteur Première Ecole de Joaillerie créée au monde, elle a été transformée en 2019 en Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) ;…
Union Française de la Bijouterie, Joaillerie, Orfèvrerie, des Pierres et des perles
Basée sur des savoir-faire remarquables, la joaillerie française s’est imposée au fil des siècles comme la référence ultime du luxe : 90% de son chiffre d’affaires se réalise à l’export, une branche très importante de l’industrie nationale La capacité des grands donneurs d’ordre à primer sur un marché mondial a entrainé l’ensemble de la filière…
Horloger de Versailles à la bonne heure
Rudy Delage vous garantit un travail d’excellence Installé à proximité immédiate du Château de Versailles, Rudy Delage est un artisan horloger spécialisé dans la réparation et l’entretien de pendules, d’horloges anciennes et modernes, de toutes les montres et réveils mécaniques quelle que soit la marque. Depuis trois générations, la famille Delage accomplit dans son atelier…
JOVIA, la Happy Food
Sa spécialité : les épices bienfaisantes et les superaliments à retrouver dans ses bowls, pitas ou smoothies. Son ambition : proposer une carte 100% maison avec des recettes gourmandes, très travaillées et healthy. Les plats signatures: les aubergines caramélisées au miso, le cake à la rose et au litchi ou le blue latte, autant de créations…
Le Pavillon Montsouris, une institution !
Niché dans le Parc Montsouris, encore dans Paris et déjà à la campagne, dans une ambiance Belle Époque Entièrement rénovée en 1987, cette ancienne guinguette a longtemps vibré aux conversations de l’élite artistique des années Montparnasse. Ici se sont croisés Mata Hari, Louis Jouvet, Braque et Foujita, Trotsky et Lénine, Sartre et Beauvoir ; ou, plus près…
Tandem Saveurs Nomades
Une cuisine créative réalisée à quatre mains dans une décoration épurée Une invitation au voyage, c’est bien ce que suggère la carte de ce restaurant lancé il y a quelques mois par deux chefs au talent fou. Transfuges des meilleures tables de Paris, Cédric Carrico et William Cabral ont fait leurs armes chez Thierry Marx,…
Les incontournables en régions 